読み方：ないしょくしこう
外食せずに家で食事をしようとする考え。
日本における内食志向の広まった要因としては、長年の景気低迷や東日本大震災による消費自粛などが挙げられる。
2011年7月現在、内食志向や健康志向の広まりにより外食産業界の売り上げ低迷が続いているとされる。
関連サイト：
市場規模関係 - 財団法人食の安全・安心財団
新聞やニュースなどで話題の、政治や経済などの時事的な用語の意味を解説するサイトです。
新聞やニュースなどで話題の、政治や経済などの時事的な用語の意味を解説するサイトです。