読み方：アマネロ
JA柳川が開発、販売している、あまおうとハバネロを組み合わせたソースのこと。あまおうの「AMA」とハバネロの「NERO」の造語。
AMANEROは、福岡県の特産イチゴである「あまおう」と激辛の唐辛子で知られている「ハバネロ」を合わせたもので、ピリッとした辛さの中にイチゴの甘さの風味を感じるソース状の香辛料である。
AMANEROは、一般的にはタバスコの替わりとして、ピザやフライドポテトなどに垂らして用いられることが多い。
関連サイト：
AMANERO新発売 - JA柳川
