2012年6月12日火曜日

ワケ待ち品

読み方:ワケまちひん
別名:わけ待ち品
別名:訳待ち品
別名:ワケ待ち
別名:わけ待ち
別名:訳待ち

「ワケあり品」の発生を見越して、あらかじめワケあり品として予約される商品。主に野菜・果物などの農産品における販売形態の一種。

商品の生産段階で、形が規格外、形が不揃い、あるいはわずかな瑕疵がある、といった難のある商品が発生した場合、商品価値が低い「ワケあり品」として廉価に販売されることがある。多くの場合は見栄えが劣るだけで、味は正規品と遜色ないため、お値打ち品として進んで買い求める人も多い。

商品中に一定割合でワケあり品が出ることをあらかじめ予測し、ワケあり品の予約を受け付ける仕組みを設けることで、ワケあり品が発生した場合にも安定した販売を確保することができ、廃棄ロスの低減などを図ることができる。