2016年5月16日月曜日

きゅうりメロン

英語:cucamelon
別名:キュウリメロン

きゅうりとライムの風味を持ち合わせたフルーツ。

きゅうりメロンは、数センチ程度の楕円の形をしており、外見はスイカのような縞模様である。皮をむかずにそのまま食べることができる。主に、野菜サラダの材料やピクルスなどに用いられる。また、ケーキやジュースなどにも用いられる。

きゅうりメロンは、もともとはメキシコの自生植物で、後にアメリカ合衆国の農家により商業化された。露地栽培が可能で、自宅などでも作ることができる。