別名：餃子日本一
全国主要都市の中でギョーザ（餃子）の年間の購入額が最高額の都市。
「ギョーザ日本一」は、主に総務省が発表する家計調査の支出額に基づくもので、特にコンテストなどがあるわけではない。家計調査では家庭での調理用に購入される餃子が調査対象となっており、飲食店で提供されるギョーザなどは含まれない。
多くの場合、ギョーザ日本一の都市としては栃木県宇都宮市が挙げられる。宇都宮市は「餃子の町」として地域振興に力を入れており、1990年代半ば以降、2010年まで長らくギョーザ日本一の座にあり続けている。宇都宮市の他には、浜松餃子で知られる静岡県浜松市などがギョーザの町として知られている。
総務省が発表した2011年の家計調査によれば、宇都宮市は2011年の餃子購入額で浜松市を下回り、15年ぶりの首位転落となった。
関連サイト：
家計調査 - 総務省
餃子の購入額、浜松が日本一 2011年の家計調査 - 静岡新聞 2012年2月1日
