株式相場や為替相場をチャートで表示した時に、お皿を逆、あるいは、なべ底を逆のようにした形になった状態のこと。
ソーサートップは、相場が上げ基調で推移し、その後上げ止まった価格付近で長期間、推移する。しばらくして、相場が下げ基調に転換した時に、ソーサートップが形成される。
ソーサートップにおける売買のエントリーポイントは何種類かあるが、一般的には、上げ止まった価格付近でのレンジ相場において、サポートラインを上から下へ突き抜けた地点が売りのエントリーポイントになる。
なお、レジスタンスラインを下から上へ突き抜けた場合はソーサートップは形成されずに、上昇トレンドで推移することが多い。